Mírná povrchově aktivní látka rostlinného původu získaná z pšenice, kukuřice, brambor a kokosu. Podle klasifikace CosIng má čisticí a pěnivou funkci a také pomáhá rovnoměrně roztírat kosmetické přípravky. Nejčastěji se vyskytuje v jemných, šetrných nebo přírodních šamponech.