Tato látka je ester cukru, emoillent, prostředek pro péči o pokožku, emulgující povrchově aktivní látka.Lze ji také použít jako potravinářskou přísadu. Vzhledem k tomu, že jeho kosmetické využití není příliš aktuální, je na webu k dispozici poměrně málo informací. V každém případě se jedná o sloučeninu, která vzniká spojením přírodních molekul s přírodními vazbami, a proto ji lze použít v "přírodní kosmetice".