Známý také jako GMS (glycerylmonostearát). Bezbarvý absorpční prášek bez zápachu, nasládlé chuti, glycerolester kyseliny stearové. Mastná kyselina, která se nachází v palmovém a sójovém oleji, v různých druzích zeleniny a v lidském těle. Používá se v kosmetice jako změkčovadlo a emulgátor. Uvádí se také, že chrání pokožku před škodlivými volnými radikály. Podrobnější informace jsou k dispozici na truthinagin.