Solná forma kyseliny fytové, která se používá v kosmetice jako chelatační činidlo. To znamená, že po smíchání s kovovými sloučeninami může zabránit jejich ulpívání na pokožce nebo vlasech a způsobit určité zabarvení. Posiluje také boj konzervačních látek proti bakteriím a dalším drobným organismům a pomáhá udržovat stabilitu složek.