Funkce:
Čistý olej na hřbetě nelétavého ptáka zvaného emu, který byl několikrát přefiltrován a roztaven ze silné vrstvy tuku obklopující jeho tělo. Olej obsahuje řadu mastných kyselin, včetně myristové, palmitové, oleové, linolové a linolenové kyseliny. Podle Paula Begoun kromě toho, že výborně zvláčňují pokožku a mají některé zklidňující účinky, neexistují žádné vědecky podložené, formální důkazy o tom, že by slibovaly účinky proti stárnutí. V klinické studii však bylo prokázáno, že je ve srovnání s minerálními oleji přijatelnější pro použití v kosmetickém průmyslu a že se účinněji a snadněji vstřebává do pokožky.