Skořicový olej má regulační, oběhové, antiseptické, protiplísňové, krev čistící a trávicí účinky. Oficiálně je klasifikován organizací CosIng jako vonná a maskovací (neutralizující nepříjemnou chuť a zápach) složka. Paula Begounová uvádí, že skořice je v kosmetice potenciální dráždivou látkou pro pokožku.