Azorubin (E122) (známý také jako karmoisin, karmoisin, karmosin, potravinářská červeň 3, azorubin S, briliantkarmoisin O, kyselá červeň 14 nebo C.I. 14720) je syntetické červené barvivo používané také v potravinářských barvivech. Jeho barva je červená nebo kaštanově hnědá. Vyskytuje se v marcipánu, jogurtu, džemu, želé, strouhance, koláčích atd. Tato složka je v mnoha zemích jako potravinářská přídatná látka zakázána, ale ve většině Evropy je povolena.