Kyselina kávová. Mimořádně silný antioxidant (podle společnosti Futurederm <a href="https://www.futurederm.com/what-is-caffeic-acid-and-why-do-we-love-it-so-much/">kyselina ferulová</a> silnější než <a href="https://kremmania.hu/osszetevok/ferulic-acid">informace</a>) s prokázanými protirakovinnými účinky. Nachází se v mnoha druzích ovoce, zeleniny a rostlin, včetně kávy. Převážná většina studií o kyselině kávové konstatuje, že se jedná o mimořádně bezpečnou složku.

Caffeic Acid