Funkce:
Kyselina kávová. Mimořádně silný antioxidant (podle společnosti Futurederm kyselina ferulová silnější než informace) s prokázanými protirakovinnými účinky. Nachází se v mnoha druzích ovoce, zeleniny a rostlin, včetně kávy. Převážná většina studií o kyselině kávové konstatuje, že se jedná o mimořádně bezpečnou složku.