Funkce:
Amonná sůl kyseliny glycyrrhizinové. Glycyrrhizin se nachází ve velkém množství v kořeni lékořice, který dává rostlině sladkou chuť. Kromě mnoha léčivých účinků se používá také v kosmetice jako složka pro úpravu pokožky nebo maskovací složka (k zamaskování nepříjemného zápachu nebo chuti jiných složek). Je například oblíbenou složkou balzámů na rty.